Ливерную колбасу можно подавать как наполнитель бутербродов, использовать как паштет, или приготовить на основе ливерной колбасы начинку для блинчиков и пирожков. Она содержит: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, D, Е, Н и РР, а также необходимые человеческому организму минеральные вещества: калий, кальций,магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий.
Колбаса ливерная «Березинская»
субпродукты 2 категории, жир-сырец, крупа перловая, соль поваренная пищевая йодированная, пищевые добавки
Колбаса ливерная «Печеночная»
субпродукты 2 категории вареные, мясо свиных голов вареное, печень свиная, сердце говяжье вареное, шкурка свиная вареная, мука пшеничная
Колбаса ливерная «Чайная»
субпродукты мясные, шкурка свиная, мясо и говяжье, соединительная ткань, соль, кориандр, перец