Каталог продукции
Прайс-лист
Наши акции

Колбаса сервелат

Сервелат в нашей стране всегда считался деликатесом. Он был гвоздем праздничного стола, его присутствие говорило даже о некой избранности тех, кто мог себе его позволить. В современной колбасе этого вида согласно ГОСТу должно содержаться 25% говядины высшего качества, 25% нежирной и 50% жирной свинины. Мясо измельчают, приправляют солью, сахаром, белым или черным перцем, мускатным орехом. В качестве консерванта и для улучшения цвета используется нитрит натрия. После этого кишки хорошо набивают подготовленным фаршем и коптят.

Колбаса «Барбадос традиционный»

Колбаса «Барбадос традиционный»

говядина, свинина, шпик, шкурка свиная, приправы и экстракты приправ (перец, мускатный орех), соль

Подробнее
Колбаса сервелат «Версальский»

Колбаса сервелат «Версальский»

говядина, свинина, шпик боковой/хребтовой, соль йодированная, мясообрезь

Подробнее
Колбаса сервелат «Премьера»

Колбаса сервелат «Премьера»

говядина, шпик, свинина, шкурка свиная, соль, специи (черный перец, душистый перец, тмин, паприка), чеснок.

Подробнее
Колбаса сервелат «Финский»

Колбаса сервелат «Финский»

свинина, говядина, шкурка свиная, соль, приправы (перец черный и белый, мускатный орех, смесь специй, тмин, кориандр, чеснок, можжевельник, лук).

Подробнее
Колбаса сервелат говяжий «Гаспадарский»

Колбаса сервелат говяжий «Гаспадарский»

говядина, жир-сырец, приправы

Подробнее
x