На основании обезжиренного творога можно приготовить множество низкокалорийных блюд. Этот продукт подают, как слегка подогретым, так и солёным, без добавок или с обильным их количеством. Зелень, изюм, мёд, варенье, грибы, карамель, а особенно вкус детства – сметану и сахар, в общем, что душе угодно. Творог – любимый наполнитель для выпечки, творожных колец, запеканки, творожных кексов.
перейти в разделИз творога 1% можно приготовить множество разных блюд, – это и торты, которые не требуют выпечки, и вкусные ватрушки, оладушки, блинчики, вареники, запеканки и даже соусы.
перейти в разделТворог используется кулинарами очень широко. Его не просто едят со сметаной и сахаром, но используют, как начинку, смешивают с фруктами и чесноком, готовят с ним запеканки, добавляют в салаты.
перейти в разделВ составе продукта: молоко, закваска. Натуральный творог производят с использованием сычужного фермента, ускоряющего процессы сквашивания. Творог 9% (полужирный) является поставщиком высококачественного быстроусваиваемого белка, который необходим как строительный материал для клеток организма. Минералы кальций и фосфор, необходимые для роста и сохранности костной ткани, зубов и ногтей, присутствуют в твороге в оптимальной пропорции, дополняя друг друга.
перейти в разделТворожная масса это совершенно самостоятельное блюдо, которое не требует дополнительной переработки. Без преувеличения – это своеобразный полезный отечественный фастфуд, но в руках изобретательного кулинара она легко превращается в изысканный низкокалорийный десерт. С творожной массой готовят десерты, заворачивают в блины, добавляют в ватрушки.
перейти в разделСложно недооценить пользу глазированного сырка, ведь творог, составляет основную его часть, при этом он богат полезными витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Глазированный сырок является одним из обожаемых десертов практически всех детишек. Большое разнообразие глазированных сырков на любой вкус демонстрируют производители молочных продуктов.
перейти в раздел