Сыр – один из самых вкусных, полезных и всеми любимых молочных продуктов. В его состав входят жизненноважные и ценные для человека белки, молочный жир, минеральные вещества, витамины и экстрактивные вещества. Сыр богат витаминами: А, В1, В2, В12, С, D, Е, РР, пантотеновая кислота и др. Сыр рекомендован как универсальный продукт питания и незаменимый источник белков, кальция и калия.
Условия хранения | при температуре от -4°С до +4°С и относительной влажности воздуха (80-90)% |
Срок годности: | 180 суток |
В 100 г продукта содержится: | жира - 28,0 г, белка – 23,6 г |
Энергетическая ценность (калорийность): | 346,0 ккал (1449 кДж) |
Молоко цельное отборное 3,4% - 6,0% 0,93 л
Массовая доля жира – 3,4% - 6,0%, упаковка - пэт-бутылка.