Внешний вид: однородная протертая масса из томатной пасты с точечными вкраплениями концентрата приправ и зелени. Допускаются единичные пузырьки воздуха. Вкус и запах: кисло-сладкий, умеренно-соленый, среднеострый с привкусом и ароматом пряностей. Цвет: оранжево-красный, однородный по всей массе.
Срок годности: | 2 года |
Условия хранения | хранить при температуре от 0°С до 25°С при относительной влажности воздуха не более 75% |
Состав продукта: | вода питьевая подготовленная, паста томатная, сахар, уксус спиртовой, загуститель крахмал модифицированный кукурузный, соль поваренная пищевая йодированная, перец черный, гвоздика, стабилизатор (гуаровая камедь, ксантановая камедь), перец душистый, корица, мускатный орех |