Березовый сок – тонизирующее, общеукрепляющее средство. На вид березовый сок прозрачный, но допускается наличие осадка. На вкус приятный, кисло-сладкий, с ароматом входящих в него компонентов, без постороннего привкуса и запаха. В состав входят березовый сок, сахар, лимонная кислота.