Сметана вырабатывается из пастеризованных сливок путем сквашивания их закваской, приготовленной на чистых культурах молочнокислых и ароматобразующих бактерий. Благодаря молочнокислому брожению сметана превращается в продукт пробиотического действия: содержащиеся в ней микроорганизмы помогают бороться с гнилостной флорой кишечника, расти и размножаться полезным бактериям.
Срок годности: | 25 суток |
В 100 г продукта содержится: | белки - 2,6 г, жиры - 15,0 г, углеводы - 2,9 г |
Энергетическая ценность (калорийность): | 650 кДж (160 ккал) |
Масса нетто: | 380 г |
Молоко питьевое пастеризованное 2,5% 0,9 л
Молоко нормализованное, концентрат сывороточных белков