Внешний вид: однородная протертая масса, без семян, семенных гнезд, косточек и непротертых кусочков кожицы. Вкус и запах: кКисловато-сладкий, свойственный яблокам, из которых изготовлено повидло. Цвет и консистенция: от светло-желтого до светло-коричневого с различными оттенками. Густая, мажущаяся масса. Засахаривание отсутствует.
Состав продукта: | пюре-полуфабрикат из яблок асептического консервирования (содержит антиокислитель аскорбиновую кислоту), сахар |