Кефир – это питательный напиток, полученный из молока путем брожения кисломолочных бактерий. Напиток содержит большое количество витаминов (А, Е, Н, С, группа В, D, РР), минералов (железо, цинк, калий, кальций, натрий, фосфор, сера, хлор, марганец, медь, фтор, молибден, йод, селен, кобальт, хром) аминокислот и кисломолочных бактерий. Кефир – это легкоусвояемый напиток, он содержит в своем составе большое количество пробиотиков, которые оказывают благоприятное воздействие на микрофлору кишечника, увеличивают количество полезных микроорганизмов, улучшают обмен веществ.
В 100 г продукта содержится: | белки - 2,9 г, жиры - 3,2 г, углеводы - 3,9 г |
Энергетическая ценность (калорийность): | 230 кДж (55 ккал) |
Масса нетто: | 0,9 л |
Молоко питьевое пастеризованное 2,5% 0,9 л
Молоко нормализованное, концентрат сывороточных белков