Горчица жгучая «ABC»

Внешний вид и консистенция: однородная протертая густая масса без комков мажущейся консистенции с пузырьками воздуха и точечными вкраплениями от горчичного порошка и концентрата приправ. Допускается отслаивание масла не более 10 мм. Вкус и запах: от среднеострого до жгучего острого, с ароматом горчицы и приправ. Без посторонних привкуса и запаха. Цвет: от светло-желтого с оттенками коричневого, равномерный по всей массе.