Внешний вид: однородная протертая масса яблок и груш, без остатков семенных гнезд, косточек, плодоножек, растекающаяся по горизонтальной поверхности. Вкус и запах: от слабокислого до кислого и кисло-сладкого, свойственный смеси яблок и груш, прошедшим термическую обработку. Без посторонних привкуса и запаха. Цвет: от бежево-желтого до коричневого с различными оттенками, однородный по всей массе, свойственный яблочно-грушевому пюре после тепловой обработки.
Срок годности: | 2 года |
Условия хранения | хранить при температуре от 0°С до 25°С при относительной влажности воздуха не более 75% |
Состав продукта: | пюре из яблок; пюре из груш |